Очистка воды в пищевой промышленности

Вода, поступающая на предприятия пищевой промышленности, имеет самое широкое применение:

• вода для производства пара в процессах пастеризации молочной продукции
• приготовление ледяной глазури для производства морепродуктов и полуфабрикатов
• производство детского питания
• производство кондитерской продукции
• мясопереработка;
• вода для отмывки технологических емкостей.

Основные требования, предъявляемые к воде, содержатся в СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем. Контроль качества. Правила и нормативы». Кроме того, существуют отраслевые нормы, а также технические условия (ТУ) на конкретные виды продукции.

Система очистки воды пищевого производства

В зависимости от решаемых задач, в состав системы водоподготовки для пищевого производства может входить несколько стадий. Чтобы правильно определить необходимое для очистки воды оборудование нужно произвести анализ воды.

Далее наши специалисты на основании данных об объекте (качество воды, производительность и др.) подберут оптимальную схему водоочистки, а инженеры сервисно-монтажной службы выполнят монтаж и запуск оборудования в работу.